Carota + Calzoni = professore
(formula del poeta futurista Farfa poeta-Record nazionale)
Una carota cruda in piedi, con la parte sottile all'ingiù, dove verranno applicate mediante uno steccadenti, due melanzane allesse in guisa di calzoni viola marcianti. Alla carota, lasciare le foglie verdi in testa, rappresentanti la speranza della pensione. Mandibolare tutto senza cerimonie!
Aeroplano libico
(formula del pilota-aviatore, poeta e aeropittore futurista Fedele Azari)
Castagne candite immerse per 2 minuti nell'acqua di Colonia e poi per 3 minuti nel latte, quindi servite sopra una poltiglia (cesellata in forma di snello aeroplano) di banane, mele, datteri e piselli.
Antipasto intuitivo
(formula Signora Colombo-Fillìa)
Si svuota un arancio a forma di canestrino nel quale si dispongono qualità differenti di salame, del burro, dei funghi sotto aceto, dell'acciuga e dei peperoncini verdi. Il canestrino profuma i diversi elementi di arancio.
Nell'interno dei peperoncini si nascondono dei biglietti con frase di propaganda futurista o a sorpresa (ad esempio: "Il futurismo è un movimento antistorico" - "Vivere pericolosamente" - "Medici, farmacisti e becchini con la cucina futurista rimarranno disoccupati", ecc.)
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